Why You Should Beware Of Thinking About Slimy Mashed Potatoes

Glasses: Acne / Dress: Ghost / Jacket: Vintage /
Bag: Gucci / Shoes: Nike

Könnt Ihr Euch vorstellen, dass es eventuell Sinn macht, nicht an schleimiges Kartoffelpüree zu denken?

Zu einer meiner liebsten Rubriken in unserer Lokalzeitung gehören die jeweils freitags erscheinenden Reportagen in denen Leser für andere Leser ihr Lieblingsgericht kochen. Es handelt sich hier um ganzseitige Berichte mit entsprechenden Fotos, die auch etwas vom Leben der Kochenden erzählen und zeigen. Dies finde ich besonders interessant.

Letzten Freitag kochte ein Leser unter anderem ein Kartoffelpüree und warnte in diesem Zusammenhang die anderen Leser, bei der Zubereitung keinesfalls heiße Milch zu verwenden, da „das Kartoffelpüree ansonsten schleimig werden würde“.

Diesen Hinweis las ich schmunzelnd, denn auch wenn meine Kochkünste mitunter als ein wenig interessant anmuten, mein Kartoffelpüree hat einen praktisch legendären Ruf und war bis dato kein einziges Mal schleimig.

Allerdings hatte sich der Gedanke mit dem schleimigen Kartoffelpüree in meinem Kopf festgesetzt. Ich überlegte mir sogar, wie wohl ein schleimiges Kartoffelpüree aussehen und schmecken würde.

Und da ich so viel über Kartoffelpürees nachdachte, beschloss ich ein genau solches am darauffolgenden Samstag zu kochen.

Vermutlich ahnt Ihr, was passierte. Ich merkte es bereits bei der Zubereitung: Ja, zu meinem Entsetzen hatte ich in der Tat ein Kartoffelpüree mit einer Konsistenz produziert, die ich vorher noch nie so in meinem Kochtopf gehabt hatte. Mir fiel leider nur ein einziges Wort ein, dass mein Kartoffelpüree perfekt beschrieb – schleimig. Das gefiel mir gar nicht, aber ich beschloss, nicht weiter darüber nachzudenken. Insgeheim hoffte ich, dass nur ich das Kartoffelpüree so beurteilen würde.

Entsprechend bangend servierte ich meiner Familie das Kartoffelpüree samt den anderen Gerichten, die es zu dieser Mahlzeit gab. Nachdem die anwesenden Familienmitglieder gekostet hatten, wurde gelobt, was ich auf den Tisch gestellt hatte – jedoch nicht das Kartoffelpüree, wie ich schon befürchtet hatte.

Im Gegenteil, mein lieber Mann machte meine schlimmsten Befürchtungen wahr und kommentierte: „Oh mei, was hast Du denn da fabriziert! Das ist ja voll das schleimige Kartoffelpüree! Ansonsten machst Du das aber echt besser!“

Trotz dem nun offiziell misslungenen Kartoffelpüree musste ich grinsen: „Ja, das ist mir auch schon aufgefallen. Du hast recht. Ich muss zugeben, dass ich selber schuld bin, dass das Kartoffelpüree so schleimig geworden ist. Denn ich habe einfach viel zu viel an schleimiges Kartoffelpüree gedacht.“

Dann erklärte ich, warum dauernd das schleimige Kartoffelpüree in meinem Kopf gewesen war und stellte am Ende fest, dass man sich wirklich vor seinen eigenen Gedanken hüten sollte.

Meine Familie gar mir recht. Ich hoffe, dass ich es künftig schaffen werde, ungute Gedanken sofort aus meinem Kopf zu verbannen, auch deswegen, weil ich lieber ein locker-flockiges Kartoffelpüree kredenzen möchte, als das, was ich an diesem Tag auf den Tisch gestellt habe.

Welche Reportagen mögt Ihr besonders gern? Kocht Ihr Kartoffelpüree und wenn ja, wie gelingt es Euch perfekt? Wann hat sich für Euch das erfüllt, was Ihr gedacht habt?

Aber zum Glück kann ich in Ruhe an mein heutiges Outfit mit dem rosa Ghost Kleid mit den Blumen, den rosa Nike Sneakers und der roten Jacke, denken, denn ich mag alles, was ich trage und kann entsprechend nur mit angenehmen Folgen rechnen …

Habt die Gedanken, die für Euch beste Ergebnisse bringen!

Can you imagine that it might make sense not to think about slimy mashed potatoes?

Each Friday our local newspaper publishes a report where readers cook their best dish for other readers. These reports belong to my favourite categories in our local newspaper. Each time a full-page report is published with photographs, which tell and show something of the life of the cook what I find very interesting.

Last Friday a reader cooked among other things mashed potatoes and warned other readers in this regard, when preparing to use not hot milk, since - as he said - "the mashed potatoes would be otherwise slimy".

I read this remark with a smile, because although my culinary skills sometimes are a little strange, my mashed potatoes have an almost legendary reputation and my mashed potatoes were to date not a single time slimy.

However, the remark with the slimy mashed potatoes had established itself in my head. I even thought about how slimy mashed potatoes would look and taste.

And as I thought so much about mashed potatoes I decided just to cook on the following Saturday mashed potatoes.

I assume you can guess what happened, and I knew it already during preparation: Yes, to my horror I had produced in fact mashed potatoes with a consistency, which I had previously never had in my pan. Unfortunately, only one single word occurred to me that described my mashed potatoes perfectly - slimy. I definitely didn't like this, but I decided not to think about. Secretly, I was hoping that I was the only one who would judge my mashed potatoes in that way.

Accordingly trembling, I served my family the mashed potatoes along with the other courts I had prepared for this meal. After the present family members had tried, they praised, what I had brought on the table - except the mashed potatoes, as I had already feared.

On the contrary, my lovely husband made my worst fears true, and commented: "Oh my, what did you fabricate here? The mashed potatoes are slimy! Normally you prepare mashed potatoes much better!"

Despite the now officially failed mashed potatoes I had to smile: "Yes, I noticed the same. You are right, the mashed potatoes are slimy. I have to admit that this is my fault, that the mashed potatoes have become so slimy. Because I was thinking just too much about slimy mashed potatoes."

Then I explained why the slimy mashed potatoes had been in my head, and remarked finally, that one really should take care of the own thoughts.

My family confirmed and I hope now in the future I'll manage to banish nasty thoughts immediately out of my head - not only because I want to create fluffy mashed potatoes rather than what I put on the table on that day.

What reports do you like particularly? Do you cook mashed potatoes and, if so, what is your recipe to cook them perfectly? What became true after you thought intensive about it?

But luckily I can think without danger about my outfit of today with the pink floral dress, the pink Nike sneakers and the red woolen jacket, because I like everything I'm wearing and therefore these thoughts can accordingly have only pleasant consequences ...

Have the thoughts that bring the best results for you!

I think I can think without danger about this location in our small Bavarian village ...

... as far as my outfit of today -
as I like both and therefore I think there is no danger for self-fulfilling prophecy