Christmas drama

Meint Ihr, dass Euer Essen heuer am Heiligen Abend mit unserem Festmahl vom vorigen Jahr mithalten kann?

Glasses: Marc Jacobs / Sweater: Asos / Jacket: H&M / Bag: Chanel / Dress: Asos / Shoes: Asos

Denn mein lieber Mann und ich sind, zumindest was das Essen am Heiligen Abend anbelangt, sehr traditionell eingestellt. Am liebsten wären uns nämlich G´schwollne (Wollwürste) mit Kartoffelsalat. Denn das hat es bei uns beiden daheim in unserer Kindheit gegeben, und damit ist dieses Gericht für uns der Geschmack von Weihnachten überhaupt.

Allerdings haben unsere Kinder eine ganz andere Meinung, sie finden dieses Essen schlichtweg zu langweilig für den Heiligen Abend. Sie bevorzugen nämlich Fondue, was aber mein Mann und ich rundherum ablehnen, da wir finden, dass Fondue eher zu Silvester als zu Weihnachten passt. Mein Mann stellt außerdem grundsätzlich die Bedingung, dass das Essen mit nicht allzu viel Arbeit verbunden sein soll.

Nach tagelangen und sehr intensiven Abstimmungen einigten wir uns im vergangenen Jahr schließlich darauf, beim Metzger ein Kalbsfilet in Blätterteigmantel, das wir nur noch im Ofen herausbacken mussten, samt Soße zu bestellen. Ich bereitete als Beilage bereits am 23. Dezember Spätzle vor, in der Absicht, diese am Abend des 24. Dezember nur aufzuwärmen.

Am Heiligen Abend schob ich das Filet in den Ofen, um es entsprechend den Anweisungen des Metzgers zu backen. Die Spätzle wurden in der Pfanne angebraten und die Soße in einem kleinen Topf aufgewärmt. Als ich von der Soße kostete, war ich zwar vom eher nichtssagenden Geschmack ein wenig enttäuscht, aber ich vertraute darauf, dass meine Spätzle und das Filet dieses Manko mit links kompensieren würden.

Unsere Tochter hatte in der Zwischenzeit zusammen mit meinem Mann unseren großen Esstisch festlich gedeckt und schließlich war es auch endlich so weit, dass das Filet laut Anweisung fertig sein müsste. Erwartungsvoll holte ich das Filet aus dem Ofen, füllte die Spätzle in eine schöne Schüssel, die Soße in die Sauciere und richtete alles hübsch auf dem Tisch an. Ich teilte die Spätzle samt der Soße aus und mein Mann schnitt voller Vorfreude in die knusprige Blätterteighülle. Kaum hatte er jedoch das Innere des Blätterteigmantels erblickt, zeigte sein Gesicht jählings große Enttäuschung.

„Das ist leider nicht durchgebraten, das Fleisch ist nämlich noch so roh, dass das Blut herausläuft!“ rief mein Mann auch schon voller Bedauern. „Dann hilft alles nichts“, seufzte ich resigniert, „wir müssen das Filet nochmal in den Ofen schieben.“ Ich schaute auf die bereits auf den Tellern verteilten Spätzle mit Soße und fragte meine Familie: „Ich weiß ja nicht, wollt Ihr die Spätzle gleich essen, oder sollen wir sie warmhalten?“

Da wir mittlerweile jedoch alle schon ziemlich hungrig waren, entschieden wir uns dafür, die Spätzle gleich ohne das Fleisch zu essen. Leider waren sie geschmacklich nicht so hervorragend, wie wir es uns gewünscht hatten, denn offenbar durch das Aufwärmen waren sie trocken geworden und die Soße hatte sich geschmacklich auch nicht nachhaltig verbessert. In etwas niedergedrückter Stimmung verzehrten wir also zunächst nur die mittlerweile auch noch kalt gewordenen Spätzle und als nach guten halben Stunde endlich auch das Fleisch durchgegart war, gab es dieses sozusagen als zweiten Gang.

Zu unser aller Enttäuschung brachte leider auch das Fleisch nicht den erhofften Genuss, denn das Fleisch war zäh und versalzen, was uns jedoch, hungrig wie wir immer noch waren, nicht davon abhielt, alles bis auf den letzten Krümel zu verputzen, auch wenn wir uns alle unser weihnachtliches Festmahl ein wenig anders vorgestellt hatten.

Aber während wir uns satt aßen, mussten wir immer wieder über nicht unser ganz so geglücktes Festmahl lachen, so dass wir zwar kein perfektes Essen aber schlussendlich auf jeden Fall einen sehr lustigen Heiligen Abend hatten.

Ich weiß nicht, ob es Euch jetzt erstaunt, das heuer jedes Mitglied meiner lieben Familie sofort damit einverstanden war, als ich vorschlug, für den Heiligen Abend eine Fischplatte beim Fischhändler zu bestellen. Aber vielleicht liegt es ja daran, dass die Fischplatte weder Vorbereitungen noch Zubereitungszeiten erfordert und gleich kalt gegessen werden kann. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob wir mit diesem Essen am Ende auch so viel Spaß wie im vorigen Jahr haben werden.

Was gab es in Eurer Kindheit an Weihnachten zu essen? Was kocht Ihr heuer zu Weihnachten? Welches Essensdrama habt Ihr schon erlebt?

Und damit ich zumindest outfitmäßig kein Fiasko erlebe, habe ich extra vorab einen weiteren Weihnachtslook getestet, Ihr dürft mir gerne Euer Feedback dazu geben, wie Euch mein roséfarbener Pulli mit den Straßsternen, dem bordeaux-schwarz gemusterten Midi-Kleid und der grau-braunen Fake-Fur-Jacke gefällt …

Ich wünsche Euch allen ein wunderbares Adventswochenende!

Do you think that your dinner on Christmas Eve this year can keep up with our meal which we had last year?

Because my lovely husband and I are very traditional, at least as far as it concerns the meal we would like to eat on Christmas Eve. We would namely prefer to eat "G'schwollne" (special German sausages) with potato salad. Because exactly this meal we had both in our childhood, and so this dish is for us the taste of Christmas at all.

However, our children have a very different opinion, they find this meal simply too boring for Christmas Eve. Our children prefer fondue, what my husband and I don´t like, since we find that fondue is more appropriate to New Year's Eve. My husband has further the condition that the meal we have on Christmas Eve should not require a lot of work.

After days of intense voting our family agreed finally last year to order at the butcher´s a calf filet in puff pastry together with sauce. It was only necessary to bake this calf filet in our oven at home. I prepared as a side dish on 23th December spaetzle, with the intention to warm-up them in the evening of 24th December.

On Christmas Eve I put the filet in the oven to bake it according to the instructions of the butcher. The spaetzle I fried in the pan and the sauce I warmed up in a small saucepan. When I tasted the sauce, I was a little disappointed with the rather bland taste, but I trusted that my noodles and the filet would compensate the lack of taste.

In the meantime our daughter laid together with my husband our large dining table festive and finally it was time that the fillet according the instructions should be done. Expectantly I put the fillet out of the oven, filled the spaetzle in a beautiful bowl, the sauce into the gravy boat and arranged everything nicely on the table. I put the spaetzle together with the sauce on each plate and my husband cut full of anticipation in the crispy puff pastry. But barely he had seen the inside of the pastry shell, his face showed suddenly big disappointment.

"This is not well-done, the meat is still so raw that the blood runs out," my husband cried full of regret. "Then we haven´t any other possibility," I sighed resignedly, "as to put the filet again in the oven." Then I looked at the plates with the spaetzle with sauce and asked my family: "I do not know, do you want to eat your spaetzle now or should we keep them warm?"

However, since we all were quite hungry we decided to eat the spaetzle without the meat. Unfortunately, they had not that excellent taste we had hoped for, because apparently through the warm-up they had become dry and the sauce had its flavor not directly improved. So in a bit gloomy mood, we ate at first only the spaetzle with sauce, which had in the meantime additional become cold. After half an hour finally the meat was cooked through, and we ate it as a kind of second course.

Unfortunately, to our disappointment the filet in puff pastry also brought not the hoped-for enjoyment, because the meat was tough and salty, however, hungry as we were still, we ate the filet until the last crumb - although we all had wished our dinner on the Christmas Eve a little differently.

But while we ate, we repeatedly laughed about our not really delicious meal, so in the end we had not a perfect meal but definitely a very funny Christmas Eve.

I do not know if it is surprising that every member of my family this year immediately agreed when I suggested, for Christmas Eve to order a fish plate at the fishmonger. But maybe it's because the fish plate requires neither preparations nor preparation time and can even be eaten cold. However, I'm not sure if in the end we will have as much fun as last year with this meal.

What ate you in your childhood at Christmas? What are you cooking this year for Christmas? What food drama have you already experienced?

And so at least to make sure to have no outfit fiasco on Christmas, I especially tested in advance another Christmas look - your feedback is welcome for my outfit with the pale pink sweater with the rhinestone stars, my black-burgundy patterned midi dress and my grey-and-brown patterned fake fur jacket ...

I wish you a wonderful Christmas weekend!

 

Deciduous woodland before Christmas